MILHOJAS DE NATA, CREMA Y CHOCOLATE

     Hoy toca la receta número 100, y que mejor que un delicioso postre para celebrarlo.

Ingredientes:

Masa de Hojaldre

Nata

Azúcar

Crema Pastelera

Chocolate Negro

 

 

 

 

     Elaboración:

    Cortar la masa de hojaldre en rectángulos, pincharla bien con un tenedor para que no suba . Hornear a 200º, hasta que esté dorada.

     Montar la nata con un poco de azúcar, a vuestro gusto.

     Hacer la crema pastelera, como indica en la receta de profiteroles con crema.

     Colocar la crema, fría en la manga pastelera y rellenar el hojaldre, poned encima otra capa de hojaldre y rellenar con  la nata, que tendréis en una manga pastelera. Terminad colocando otra capa de hojaldre.

    Derretid el chocolate al baño maría y cubrid  el hojaldre.