POSTRE RAPIDO DE PIÑA

    Un postre rápido y que está muy bueno. Hay que comerlo fresquito. Que con el calor apetece.

Ingredientes:

Piña en Almíbar

Gelatina de Piña

Nata

Caramelo líquido

     Elaboración:

     Batir la piña en almíbar con la batidora, guardar el jugo.

     Montar la nata  y añadirla a la piña batida, con movimientos envolventes.

     Preparar la gelatina , en lugar de con agua, con el jugo de la piña. Si no encontráis la gelatina de piña, podéis usar la de limón.

     Incorporar la gelatina a la mezcla anterior, con cuidado. 

     Caramelizar un molde y verter la mezcla en él. Guardando en el frigorífico unas horas.