MACARRONES CON CHAMPIÑONES Y ESPINACAS

    Un plato de pasta muy rico y que puede ser ligero si la nata que utilizáis es de cocinar o leche evaporada, y está también bueno. Es una forma de comer verduras, que son muy buenas para la salud.

Ingredientes:

Macarrones

Champiñón

Espinacas

Cebolla

Nata

Queso rallado

 

 

 Elaboración:

    Cocer los macarrones en agua con sal.

    Cortar la cebolla en trozos pequeños y dorarla en aceite de oliva, añadir los champiñones y dejar que ´se hagan.

    Cocer las espinacas en agua con sal.

    En una cazuela poned los macarrones y las espinacas, bien escurridas los champiñones y añadir la nata  y queso rallado dejando que se haga. Y listo para comer.