ENSALADA DE MANZANA GRANADA Y QUESO DE CABRA

   Una rica y sana ensalada con los antioxidantes que nos aportan la granada y la manzana. La completamos con la fibra que nos proporcionan las pasas y con el queso de cabra, una delicia.

Ingredientes:

Ensalada Variada

Manzana

Granada

Pasas

Queso de Cabra

AOVE

Vinagre de Módena

Mostaza

 

Elaboración:
    Colocar en una fuente el bouquet de ensaladas, la manzana troceada, la granada y las pasas.
    Cortar en trozos el queso de cabra y añadirlo por encima.
    Batir  aceite de oliva virgen extra con un poco de vinagre de Módena y una cucharadita de mostaza. Aliñar con ello la ensalada.