CREMA DE LIMÓN

    Un postre muy fácil y rápido, fresquito para el verano. Utilizando  leche evaporada, en lugar de nata montada, le quitamos muchas calorías.
    En la presentación y fotografía de esta receta tuve la colaboración de dos buenas amigas.

Ingredientes:

Limones

Leche Condensada

Leche Evaporada

Hierbabuena

Fresas

 

 

 

   Elaboración:

    Exprimir zumo  a tres o cuatro limones y su ralladura. Mezclar con la leche condesada. Dejar unas horas para que coja sabor. 

    Meter la leche evaporada en el congelador, para que esté muy fría, pero no congelada y  poder montarla.

    Incorporar con movimientos envolventes a la mezcla de leche condensada y zumo de limón.

     Poner en una copa y adornar a vuestro gusto. Yo lo hice con fresas y hierbabuena. Y ya está listo.