ENSALADA DE TOMATE DE MANSILLA CON GULAS Y SALMÓN

     El tomate de Mansilla es exquisito, solo con aceite de oliva, ya es un manjar.  Hoy es la base de esta rica ensalada. Además de ligera. Os encantará.

Ingredientes:

Tomate de Mansilla

Queso Fresco

Salmón Ahumado

Gulas

Ajos

Aceite Oliva Virgen

Crema Vinagre de Manzana

 

 

     Elaboración:

     Cortar unas rodajas  grandes de tomate y colocarlas en una fuente.

  Aliñarlo con un buen chorro de aceite de oliva.

     Laminar los ajos y dorarlos en una sartén junto con las gulas.

     Cortar el queso y colocar encima del tomate, a continuación las gulas y el salmón ahumado.

     Aliñar con crema de vinagre yo utilicé de manzana, pero usad  la que más os guste. ya está listo para comer.