ENSALADA DE PASTA CON AGUACATE Y MANZANA

    Una ensalada fresquita y ligera para  soportar estos días de calor. Pero  que está estupenda.

Ingredientes:

Pasta Corta

Manzana

Aguacate

Queso Fresco

Nueces

Tomate

Albahaca

Aceite Oliva

Vinagre Frambuesa

 

   Elaboración:
    Cocer la pasta, escurrir y dejar enfriar. Preparar el aliño batiendo un poco de aceite de oliva, vinagre y albahaca.
     Cortar la manzana, el aguacate, el tomate, el queso fresco, en
trozos no muy grandes.
    Pelar las nueces.
    Mezclar todo en un bol y guardar en el frigo, para que esté muy fresquita.