Hoy una receta con producto de mi tierra. La cecina, que para el que no la haya probado , se la recomiendo. Es exquisita, sola o con aceite de oliva. Pero se pueden elaborar muchos platos . Os voy a dar una idea, aunque haremos mas platos con ella.
Ingredientes:
Cecina de León
Foie de Pato
Huevo Hilado
Elaboración:
Cecina cortada muy fina, por que si no el rollito no os va a quedar bien. Untamos un poco de foie de pato en la loncha y formamos los rollos.
Colocar en una fuente y esparcir por encima huevo hilado.
Os sorprenderá lo rica y sencilla que esta receta, aunque no os guste cocinar.
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