CHULETILLAS DE CONEJO

      La receta que os propongo hoy, la hace mi madre, y os puedo asegurar que está buenísima, incluso al que no le guste el conejo.

Ingredientes:

 

 

Conejo

Huevo

Harina

Pan Rallado

Aceite de Oliva

 

 

 

 

  
   Elaboración:

 

 

   Haced las chuletinas con el cuerpo del conejo. Cuanto más pequeñas y mas fritas, más rico queda. No es difícil, requiere un poco de paciencia.

 

 

 

   Hay que pasarlas por harina, huevo y pan rallado. Freir en abundante aceite de oliva.Y a disfrutar del plato.