Esta empanada además de estar muy rica se hace fácilmente. Te puede sacar de un apuro cuando tienes invitados. Y a los niños les gusta mucho.
Ingredientes:
Hojaldre
Jamón Serrano
Jamón York
Queso
Tomate Natural
Huevo
Elaboración:
Cortar el tomate en rodajas un poco gruesas, y escurrir sobre un papel de cocina.
Colocar sobre una masa de hojaldre, las lonchas de tomate, encima las de jamón cocido, jamón serrano, cortado en lonchas muy finas y queso que funda bien. Poned las capas que gustéis.
Cubrid con otra plancha de masa de hojaldre, cerrando bien los bordes. Pintar con huevo batido y hornear, hasta el hojaldre esté dorado. Se puede comer caliente o fría. Está igual de buena.
Muy rica
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