Aprovechando los últimos días de buen tiempo para comer una rica ensalada de arroz. Con los fantásticos tomates de León.
Ingredientes:
Arroz
Tomate de León
Aguacates
Piña
Maíz
Salsa Rosa
Elaboración:
Cocer el arroz blanco, como lo hagáis habitualmente, colar y dejad enfriar.
Cortar los tomates, el aguacate y la piña, mezclar con el arroz el maíz y la salsa rosa.
Meter en la nevera unas horas para que esté bien fresquita y solo queda comer, así de fácil.
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