ENSALADA DE JAMÓN IBÉRICO Y PIÑA

 
   
 Esta es una ensalada que hace mi madre está buena y queda  con  una  bonita presentación. Podéis utilizar  jamón serrano.

Ingredientes:

Ensaladas Varadas

Jamón Ibérico

Piña Natural

Zanahoria Rallada

Yogur Natural

Aceite Oliva

Huevas

  
  

  Elaboración:

    Colocar en el plato el bouquet de ensalada con la ayuda de un aro de emplatar.  Hacer el aliño de la ensalada batiendo yogur con aceite y añadir las huevas.

     Colocar las lonchas de jamón, y la piña pelada y cortada. Encima de la ensalada añadir el aliño y la zanahoria rallada.