PASTEL DE QUESO AZUL COM MERMELADA DE PIÑA

     Un aperitivo para los amantes del queso, que mezclado con la mermelada de piña y las nueces y pasas, da una variedad de sabores y texturas, muy agradables al paladar.

Ingredientes:

Queso Azul

Nata

 Huevos

Mermelada de Piña

Pasas

Nueces

 

 

 

 

HUEVOS RELLENOS DE COLORES

     Unos bonitos huevos, que podéis hacer del color que queráis, solo tenéis que utilizar colorante alimentario, y dejar volar vuestra imaginación. Yo he puesto tres colores, pero cada uno a su gusto. 

Ingredientes:

Huevos

Gambas

Mahonesa

Perejil

Laurel

Colorante Alimentario

 

 

BACALAO FRESCO CON PIMIENTOS

  
     Una receta de bacalao, que tanto en salazón como fresco nos permite hacer platos estupendos en la cocina.

Ingredientes:

Bacalao Fresco

Patatas

Pimientos Verdes y Rojos

Salsa de Tomate
Cebolla
Sidra 

    Elaboración:

    Cortar las patatas un poco gruesas y freírlas.

    Dorar en un poco de aceite la cebolla  y los pimientos cortados en juliana, suavemente.

    Incorporar la sidra o vino blanco y dejar reducir. Añadir la salsa de tomate.

    Por último colocar el bacalao y dejar unos minutos, dejando que se haga lentamente.  

POSTRE RAPIDO DE PIÑA

    Un postre rápido y que está muy bueno. Hay que comerlo fresquito. Que con el calor apetece.

Ingredientes:

Piña en Almíbar

Gelatina de Piña

Nata

Caramelo líquido

ENSALADA DE ARROZ

     Una rica ensalada de arroz para el verano.

Ingredientes:

Arroz

Langostinos

Piña

Palitos de Cangrejo

Salmón Ahumado

Salsa Rosa