LUBINA SALVAJE AL HORNO

    Cuando la materia prima es de primera calidad,  como es este pescado, no hace falta mucho aderezo.

Ingredientes:

Lubina

Patatas

Cebolla

Ajos

Aceite de Oliva

Vino Blanco

Caldo de pescado

 

GAMBAS AL AJILLO

     Un plato sencillo, pero exquisito y acompañado con una rica sidra asturiana, es uno de los mejores placeres que hay. Para los días que no queremos cocinar mucho, pero queremos un aperitivo rico.

Ingredientes:

Gambas

Ajo

Aceite de Oliva 

 

 

 

CREMA DE CALABAZA CON NARANJA Y CRUJIENTE DE JAMÓN

   Estamos en la temporada de la calabaza de invierno. Las calabazas son muy buenas para la salud.  Este plato es muy ligero, y  el toque de  la naranja le aporta originalidad .

Ingredientes:

Calabaza

Zanahoria

Naranja

Cebolla

Caldo de Jamón