MACARRONES CON CALAMARES

    Un plato ligero de pasta,  nos vendrá estupendamente, después de tantas fiestas y además está buenísimo. Se puede utilizar Pota que es muy sabrosa y más económico. 

Ingredientes:

Macarrones

Calamares

Ajo

 Cebolla

Perejil

Salsa de Tomate

 

VICHYSSOISE DE PUERRO CON MANZANA Y MAICITOS

 
     Os propongo un aperitivo para estas fiestas, que ya están aquí.
Una crema de puerros a la que añadimos manzanas,  deliciosa.

Ingredientes:

Puerros

Manzanas

Cebollas

Caldo de Ave

Maicitos

Aceite de Oliva

 

 

 

BACALAO CONFITADO CON ALIOLI

  
      El bacalao es un pescado muy rico, fácil de encontrar y que nos permite una  gran variedad de preparaciones. Os voy a dar  una receta muy fácil y rica, como siempre.

Ingredientes:

Bacalao

Cebolla

Pimiento Verde

Alioli

Aceite de Oliva

 

ALCACHOFAS CON ALMEJAS

     Seguimos con un producto de temporada, muy rico y muy sano. Si preferís, podéis comprarlas en tarro, que  hay productos envasados muy buenas.

Ingredientes:

Alcachofas

Almejas

Ajo

Perejil

Harina

Vino Blanco

Aceite de Oliva