LASAÑA DE SETAS Y GAMBÓN

    De vez en cuando un plato de pasta como éste, aunque tenga calorías, podemos permitírnoslo, por que es un pecado. Probadla y ya me contareis. Bueno para los que no os gusta el queso  lo podéis suprimir.

Ingredientes:

Placas de Lasaña

Setas

Gambones

Cebolla

Puerro

Oporto

Bechamel

Queso

    Elaboración:

    Cortar la cebolla y el puerro en trozos pequeños y dorar en un poco de aceite, cuando esté añadir las setas troceadas y el gambón cortado y un chorrito de oporto, dejar cocer unos minutos. Añadirle un poco de bechamel espesa.

    Cocer las placas de lasaña.

    Para montar la lasaña vamos poniendo una placa y encima el relleno, otra capa y otra capa. Cubrir con bechamel más liquida y el queso rallado.

     Gratinar en el horno.