ENSALADA DE AGUACATE, BACALAO AHUMADO Y GRANADA.

   Tenemos las Navidades a la vuelta de la esquina. Una receta sencilla, exquisita y ligera, para compartir con todos los nuestros en estas Fiestas.

Ingredientes:

Aguacate

Lechugas

Bacalao Ahumado

Granada

AOVE

Vinagre Módena

Crema Balsámica

 



Elaboración:
    Poner en fondo  lechugas variadas, espinacas, rúcula, a vuestro gusto.
   Cortar el aguacate y poner encima de la cama de lechugas.
   Desgranar la granada y colocar en la ensalada.
   Añadir el bacalao ahumado.
    Batir aceite de oliva virgen extra con un poco de vinagre de Módena y aliñar la ensalada. Adornar con crema de vinagre balsámico.