SALMÓN EN PAPILLOTE

     Un plato con  pocas calorías, se cocina en su propio jugo. Como el salmón es un pescado graso, así cocinado queda muy jugoso y rico.

Ingredientes:

Salmón

Patatas 

Cebolla

Pimiento Verde

Calabacín

Aceite de oliva



    Elaboración:

     Cortar la patata y el calabacín muy fino. El pimiento verde y la cebolla en juliana muy fina. Podéis freírlo con un poco  de aceite en la sartén, o meterlo así al horno, a vuestro gusto.

    Poner un trozo de papel albal grande y colocar el lomo de salmón, encima se pone la verdura.

    Cerrar bien ,haciendo un paquete. Hornear a 180º unos 10 minutos, con el horno precalentado. Y listo para comer.