TARTALETAS DE PIMIENTO Y QUESO DE CABRA

      Hoy tenemos un entrante muy fácil y  muy rico, que os puede servir si tenéis invitados. Y si no los tenéis es igual.

Ingredientes:

Mermelada de Pimiento
Queso de Cabra

Bacón

Tartaletas

Elaboración:

   En unas tartaletas, que podéis comprar ya hechas, las rellenamos con mermelada de pimiento.

   Hacemos el crujiente de bacón, de la misma manera que el de jamón, en la receta de Ensalada de Bacalao y crujiente de jamón.

   Vamos colocando el bacón en trozos pequeños alrededor de la tartaleta y el queso de cabra cortado.

   

     Se puede dejar así o gratinar unos minutos en el horno. A vuestra elección.