ENSALADA DE JAMÓN DE PATO

 

    Hoy tenemos una rica ensalada, muy fácil de hacer. Cualquier época del año es buena para comer ensaladas, aunque den más juego en verano.



Ingredientes:

 

Jamón de Pato

Ensalada Variada

Canónigos

Queso Brie

Queso Azul

Manzana

Aguacate

Nuece

Maicitos

 

 

 

   Elaboración:

 

   Colocar en una fuente el bouquet de ensalada y los canónigos.

   Pelar y descorazonar la manzana, troceándola.  El aguacate, y las nueces. Id colocando todo encima. Igualmente cortamos el queso en bastones. Colocamos cada bastón de queso entre el jamón de pato. El queso azul en trozos pequeños.

   Los maicitos los trituramos y espolvoreamos por encima.

   Sólo queda aliñar con aceite de oliva y vinagre de frambuesa. Pero eso , como siempre os lo dejo a vuestro gusto.