CROQUETAS DE PULPO

    Las croquetas admiten todo lo que vuestra imaginación quiera. Las croquetas de pulpo hay que probarlas, que no os arrepentiréis. Además como siempre son fáciles.

Ingredientes:

Pulpo

Leche

Harina

Pimentón

Aceite

Elaboración:

 

    Cocer el pulpo. Enfriar y cortar. Aliñar con un  poco de pimentón y aceite de oliva. A vuestro gusto.

    Hacer una bechamel espesa y añadir el pulpo aliñado. Ya sabéis que cuanto más tiempo estén cociendo, más  cremosas y ricas estarán.

 

    Sólo queda freír en abundante aceite cliente, y a degustar.