EMPANADA DE JAMÓN, QUESO Y TOMATE

 



      Esta empanada además de estar muy rica se hace fácilmente. Te puede sacar de un apuro cuando tienes invitados. Y  a los niños les gusta mucho.

Ingredientes:

 

Hojaldre

Jamón Serrano

Jamón York

Queso

Tomate Natural

Huevo

 

 

 

 

 

   Elaboración:

 

   Cortar el tomate en rodajas un poco gruesas, y escurrir sobre un papel de cocina.

   Colocar sobre una masa de hojaldre, las lonchas de tomate, encima las de jamón cocido, jamón serrano, cortado en lonchas muy finas y queso que funda bien. Poned las capas que gustéis.

 

   Cubrid con otra plancha de masa de hojaldre, cerrando bien los bordes. Pintar con huevo batido y hornear, hasta el hojaldre esté dorado. Se puede comer caliente o fría. Está igual de buena.